Características

• Estufa para cocinas industriales
• Respaldo bajo de 0.090 m de alto.
• Freidora; tina en acero inoxidable tipo 304: esquinas sanitarias, capacidad para
• 3 litros de aceite, medida interior: frente: 0.204 m, fondo: 0.300 m, alto: 0.150 m.
• Canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior:
• frente: 0.160 m, fondo: 0.250 m, alto: 0.110 m.
• Quemador tubular en acero inoxidable, de 26,000 B.T.U./hr.
• Plancha de cold rolled steel, área útil: frente: 0.504 m, fondo: 0.540 m.
• 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./hr cada uno.
• Gratinador de 0.435 m de frente, con parrilla niquelada
• y charola para captar escurrimientos.
• Asador con parrilla reversible, área útil: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m,
• con charola para captar escurrimientos.
• Cama de piedra refractaria.
• Quemador tubular en acero inoxidable, de 36,000 B.T.U./hr.
• 2 parrillas superiores en hierro fundido, con charolas para captar escurrimientos.
• 4 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable
• en hierro fundido, de 30,000 B.T.U./hr cada uno.
• 4 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo.
• 8 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 8 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 9 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• Horno grande con medida interior: frente: 0.660 m, fondo: 0.590 m,
• alto: 0.420 m, puerta con bisagras y empaque perimetral para
• cierre hermético y con 2 parrillas niqueladas en el interior.
• Termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula
• de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
• Quemador tubular en acero inoxidable, de 36,000 B.T.U./hr.
• 2 gabinetes con puerta bajo la freidora y la plancha.
• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas.

Medidas